冒菜培训，冒菜的做法，学正宗冒菜技术**广州味之兴餐饮技术培训。 咨询微信同号）李经理 地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼 味之兴冒菜培训内容： 1.红油辣椒的配方与制作 2.原材料、香料、油料的识别与选购 3.底料的配方与炒制方法 4.高汤原材料的选择与熬制方法 5.汤料熬制以及保存方法 6.各种菜品原材料（各种素菜荤菜）的加工方法以及底料的调制 冒菜培训费用 ：1680元 一次性收费。实物操作，随到随学。 　　 公司名称： 广州市味之兴餐饮管理有限公司 地址： 广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼
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