牛图腾八方牛香港式牛杂火锅在餐饮市场中不断改革，共完成了五个方面的自主创新 1、改革了中国传统几百年以来杂碎的观念。完成了从路边小吃到登上了大雅之堂，从路边小吃到专业美食的自主创新。 2、烹饪方法新概念。完成了从煎、炸、烤、炒到蒸、炖、煮、拌的保持食物原有营养成分的烹饪方法的自主创新。 3、汤锅和料分离的新观念。完成了以往锅仔店从一锅上到汤锅+原材料+生菜分离的自主创新。 4、营养健康从汤开始的新概念。完成可用纯牛肉及牛骨熬汤，保持原汁原味，并对就餐顾客倡导先喝汤概念的自主创新。 5、秘方的统一和制作方法的统一。完成了从厨师一人烧一味到厨师多人烧一味用秘方和制作方法统一的自主创新。 地址： 广州市白云区黄边北路63号（嘉禾创意产业园）
联系我时，请说是在夜赶集分类网看到的，谢谢！
本文链接：https://hezhou.yeganji.com/information.php?id=379009